Ocalić od zapomnienia: Zeszyty Babci Józi, część III
Uratowane przed zniszczeniem i zapomnieniem: Zeszyty Babci Józi, część III. Opis tego, czego uczone były nasze babcie i prababcie przed II wojną światową na kursach dla młodych gospodyń domowych.
Tradycyjna kuchnia polska: Zeszyty Babci Józi, części I i II
Pasjonatów poszukujących „starych” przepisów kuchni polskiej, ale także opisów w jaki sposób i czego uczone były nasze babcie i prababcie przed II wojną światową zachęcamy do pobrania oryginalnych – Zeszytów Babci Józi.
Dziedzictwo kulturowe w projekcie RID
Działania zapoczątkowane w projekcie RuralStrateg będą kontynuowane! MNiSW opublikowało listę projektów zakwalifikowanych do finansowania w ramach programu RID 2024-2027. Wśród nich znalazł się projekt zespołu kierowanego przez dr hab. Wiolettę Knapik, prof. URK z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
O współpracy na rzecz promocji dziedzictwa kulturowego
17 listopada 2023 roku została podpisana umowa pomiędzy Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie a Starostwem Powiatowym w Gorlicach. Celem umowy jest zainicjowanie długookresowej współpracy.
Co jadał Mikołaj Kopernik podczas studiów?
8 listopada 2023 r. w siedzibie Cechu Rzemiosł Spożywczych w Krakowie odbyły się warsztaty kulinarne „Co jadał Mikołaj Kopernik podczas studiów w Akademii Krakowskiej 1491-1495”.
O potencjałach kulturowym i naukowym na konferencji
11 października br. w Centrum Kształcenia Zawodowego w Gorlicach odbyła się konferencja naukowa „Łączenie potencjału dziedzictwa kulturowego powiatu gorlickiego z potencjałem naukowym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Zaproszonych gości powitała Starosta Gorlicki Maria Gubała.
Seminarium naukowo-organizacyjne RuralStrateg
W piątek 6 października 2023 r. odbyło się seminarium naukowo-organizacyjne zespołu projektowego RuralStrateg. Omówiono przebieg prac badawczych, w szczególności tych związanych z włączeniem unikatowych (zanikających) elementów dziedzictwa kulinarnego do regionalnych opracowań strategicznych.
Konferencja w Gorlicach
W środę 11 października 2023 roku w Centrum Kształcenia Zawodowego w Gorlicach odbędzie się konferencja pt. Łączenie potencjału dziedzictwa kulturowego powiatu gorlickiego z potencjałem naukowym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
Publikacja: Koła Gospodyń Wiejskich jako kreatorzy przedsiębiorczości wiejskiej
Przewodnik zawiera materiały dotyczące uwarunkowań prawnych, administracyjnych i organizacyjnych sieciowania KGW oraz zawiązywania partnerstw międzysektorowych w ramach klastra społecznego.
Konferencja: Koła Gospodyń Wiejskich jako kreatorzy przedsiębiorczości wiejskiej
Zapraszamy do udziału w konferencji pt. Koła Gospodyń Wiejskich jako kreatorzy przedsiębiorczości wiejskiej. Konferencja odbędzie się 18 września 2023 r. w klubie akademickim Arka, ul. Zenona Klemensiewicza 3 w Krakowie.
WIDEO: konferencja RuralStrateg
Zapraszamy do zapoznania się z materiałem wideo dokumentującym przebieg konferencji naukowej „Dziedzictwo Kulturowe Małopolski w Strategii Rozwoju”, która odbyła się 15 grudnia 2022 roku w Karniowicach.
Obwarzanki z Rudna
Według tradycji, każdego roku w trakcie trwania postu gospodynie na zamku w Rudnie wypiekały słodkie ciasteczka dla dzieci, a następnie wieszały je w przydomowych ogródkach.